Prague: Farmers Market and Brunch Class with Celebrity Chef

Brunch et cours de cuisine au marché fermier de Prague Náplavka avec le chef Mariko

Cette visite convient aux passionnés de cuisine recherchant une expérience authentique de marché local et un cours de cuisine pratique dans le quartier Náplavka de Prague.

Points forts

• Explorez le marché fermier de Prague Náplavka avec la chef célébrité Mariko comme guide
• Dégustez et achetez des spécialités locales rarement trouvées par les touristes
• Profitez d'un brunch dans un studio du 19ème siècle surplombant la rivière Vltava et le château de Prague
• Prosecco, cafés espresso et thés artisanaux à volonté inclus
• Recevez une carte de recette et des mélanges d'épices faits maison pour recréer des plats chez vous

Description

La plupart des visiteurs de Prague se concentrent sur le château et la vieille ville, mais les habitants passent leurs samedis matins au marché fermier de Náplavka. Peu de touristes l'expérimentent de cette manière.

Le chef Mariko, une professionnelle culinaire de Los Angeles qui a cuisiné pour des célébrités d'Hollywood et créé l'une des expériences culinaires les plus recherchées de Prague, vous guide à travers le marché pendant qu'elle fait ses courses. Elle vous montre quels vendeurs visiter, quels ingrédients de saison vaut la peine d'acheter et quels articles goûter avant de cuisiner.

Alors que le marché s'anime avec les arômes de pain frais, de café grillé et de fleurs, vous dégustez des huîtres, des fromages locaux, des viandes séchées et des produits frais. Choisissez un cidre épicé, un cappuccino ou une bière artisanale locale. Mariko partage les histoires derrière les producteurs, les traditions et les ingrédients qui définissent la culture alimentaire tchèque. Les invités aident à sélectionner les ingrédients pour le menu de brunch du jour.

Le menu n'est jamais fixé à l'avance. Avec Mariko, vous choisissez les produits les plus frais du marché et décidez des plats que vous allez cuisiner.

Après les courses, une courte promenade le long de la rivière mène au studio lumineux de Mariko du 19ème siècle près de la forteresse de Vyšehrad, offrant des vues sur la Vltava et le château de Prague. En été, la terrasse s'ouvre ; en hiver, la cuisine ouverte offre chaleur et arômes invitants d'herbes, d'espresso et de pâtisserie fraîche.

Le cours de cuisine est pratique et rythmé pour être accessible. Le menu change chaque semaine mais comprend généralement un plateau de charcuterie et de fromages du marché, un clafoutis aux fruits fraîchement cuit fait maison, et un brunch complet avec des œufs de ferme, des viandes locales, des produits de saison et du pain chaud avec des confitures et pestos faits maison.

Le prosecco est servi tout au long de l'expérience. L'espresso, les thés artisanaux et les boissons artisanales non alcoolisées sont également disponibles depuis votre arrivée jusqu'au dernier plat.

Au moment de vous asseoir pour manger, vous aurez vu un côté de Prague que la plupart des visiteurs manquent, appris des techniques de cuisine utiles et partagé une matinée détendue avec Mariko et un petit groupe international.

Inclus

• Ingrédients du marché fermier
• Cours de cuisine
• Brunch
• Boissons (prosecco, cafés espresso, thés artisanaux et options non alcoolisées)

Exclut

• Tout article spécial acheté au marché fermier au-delà de ceux utilisés dans le cours de cuisine et le brunch

Politique d'annulation

Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet.

Conseils de réservation

Portez des chaussures confortables pour marcher dans le marché et habillez-vous en fonction de la météo, surtout si vous prévoyez de visiter en été ou en hiver. Il est recommandé de réserver tôt car les places se remplissent rapidement le week-end.