Highlights
- Verwen je smaakpapillen met de geuren en smaken van de Tsjechische keuken
- Grijp de ongelofelijke kans om traditionele recepten te leren van een plaatselijke
- Leer typische gerechten koken zoals goulash, knoedels en apfelstrudel
- Geniet van je heerlijke zelfgemaakte lunch na je ochtendworkshop
- Verken de beste boerenmarkt van Praag om lokale kruiden en producten te bekijken
Description
Doe mee aan een speciale 3 uur durende kookcursus in Praag voor een kennismaking met de typisch Tsjechische keuken, met jou als chef-kok. De praktijkgerichte cursus geeft je de kans om zij aan zij te koken met een plaatselijke chef-kok in een eigentijdse, kosmopolitische kookstudio. Leer de basis van de Tsjechische keuken en van enkele andere keukens in een leuke en interactieve sfeer. Voeg een markttour toe om er een onvergetelijke ervaring van te maken.
Als je de ochtendtour neemt, verken je samen met je gids een boerenmarkt vanaf 09:00 uur, wanneer de markt nog op zijn actiefst is. Onder leiding van je chef-kok kun je kijken en leren over de unieke en typische ingrediënten die je nodig hebt om een authentieke Tsjechische maaltijd te maken, en kun je de dingen kopen die je nodig hebt voor je les.
Terug in de studio bereiden alle gasten een 3-gangenmenu dat ze vervolgens opeten. Menu's kunnen worden aangepast op basis van je wensen en afhankelijk van wat er in het seizoen is, maar meestal leer je hoe je een traditionele aardappelsoep met paddenstoelen maakt, bekend als 'bramboračka', goulash met knoedels uit Carlsbad, of 'bramboráky' (aardappelpannenkoekjes).
Maak wat fruitknoedels met kwark, 'ovocné knedlíky' genaamd, of een romige spinaziesoep met kruidencroutons. Konijn of babykip met paasvulling en nieuwe aardappelen met bieslook is een favoriet hoofdgerecht, terwijl de zoete cake 'beránek' een authentiek Tsjechisch dessert is. Cursussen vinden meestal laat in de ochtend plaats en eindigen met een lunch, maar in overleg kan de les worden aangepast, met middaglessen als je dat liever hebt.
Includes
Ingrediënten voor het koken
Recepten die je na de cursus mee kunt nemen
Keukengerei en uitrusting
Gebruik van schorten
Door jou bereid 3-gangen menu
Marktbezoek, indien optie gekozen
Excludes
Ophaalservice vanaf je hotel
Important Information
- - Neem ten minste 24 uur van tevoren contact op met de verkoper om de datum en tijd van je kookles te bevestigen.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
