Prague: Farmers Market and Brunch Class with Celebrity Chef
Castle District, Prague, Prague
Prague Náplavka Bondens marked Brunch og Matlagingskurs med Kokk Mariko
Denne turen passer for matentusiaster som ønsker en autentisk opplevelse på lokalt marked og et praktisk matlagingskurs i Prags Náplavka-distrikt.
Høydepunkter
- Utforsk Prags Náplavka Bondens marked med kjendiskokk Mariko som din guide
- Smak og kjøp lokale delikatesser som sjelden finnes av turister
- Nyt brunch i et 1800-talls studio med utsikt over elven Vltava og Prags slott
- Ubegrenset prosecco, espressodrikker og håndlagde urteteer inkludert
- Motta et oppskriftkort og huslagede krydderblandinger for å gjenskape retter hjemme
Beskrivelse
De fleste besøkende i Praha fokuserer på slottet og Gamlebyen, men lokalbefolkningen tilbringer lørdag morgen på Náplavka Bondens marked. Få turister opplever det på denne måten.
Kokk Mariko, en kulinarisk profesjonell fra Los Angeles som har laget mat for Hollywood-stjerner og etablert en av Prags mest ettertraktede restaurantopplevelser, leder deg gjennom markedet mens hun handler. Hun peker på hvilke leverandører som bør besøkes, sesongens ingredienser verdt å bruke penger på, og hvilke varer som bør smakes før matlaging.
Når markedet fylles med aromaene av ferskt brød, ristet kaffe og blomster, smaker du østers, lokale oster, spekemat og grønnsaker. Velg en krydret sider, cappuccino eller lokalt håndverksøl. Mariko deler historiene bak produsentene, tradisjonene og ingrediensene som definerer tsjekkisk matkultur. Gjester hjelper til med å velge ingredienser til dagens brunchmeny.
Menyen er aldri fastlagt på forhånd. Sammen med Mariko velger du de ferskeste markedsvare og bestemmer rettene du skal lage.
Etter handelen fører en kort spasertur langs elven til Marikos lyse 1800-talls studio nær Vyšehrad festning, som tilbyr utsikt over Vltava og Prags slott. Om sommeren åpnes terrassen; om vinteren gir det åpne kjøkkenet varme og innbydende aromaer av urter, espresso og fersk baking.
Matlagingskurset er praktisk og tilpasset for å være tilgjengelig. Menyen endres ukentlig, men inkluderer vanligvis et markedsutvalg av spekemat og ost, nybakt fruktclafoutis laget fra bunnen av, og en full brunch med gårdsegg, lokalt kjøtt, sesongens grønnsaker og varmt brød med huslagde syltetøy og pesto.
Prosecco serveres gjennom hele opplevelsen. Espresso, håndlagde urteteer, og alkoholfri håndverksdrikke er også tilgjengelig fra ankomst til den siste retten.
Når du setter deg ned for å spise, vil du ha sett en side av Praha som de fleste besøkende går glipp av, lært nyttige matlagings teknikker, og delt en avslappet morgen med Mariko og en liten internasjonal gruppe.
Inkluderer
- Ingredienser fra Bondens marked
- Matlagingskurs
- Brunch
- Drikkevarer (prosecco, espressodrikker, håndlagde urteteer og alkoholfri alternativer)
Ekskluderer
- Eventuelle spesielle varer kjøpt på Bondens marked utover de som brukes i matlagingskurset og brunch
Avbestillingspolicy
Avbestill opptil 24 timer på forhånd for full refusjon.
Bestillingstips
Ha på deg komfortable sko for å gå på markedet og kle deg etter været, spesielt hvis du planlegger å besøke om sommeren eller vinteren. Tidlig bestilling anbefales, ettersom plasser fylles raskt i helgene.
