Highlights
- Отведайте ужин из 5 блюд от знаменитого шеф-повара Марико с видом на Влтаву.
- Вас ждут чешские сыры ручной работы, мясные закуски и приветственный напиток.
- Весь вечер наслаждайтесь льющимися через край чешскими винами и крафтовыми безалкогольными шпритцерами.
- Посмотрите, как знаменитый шеф-повар готовит каждое блюдо на своей открытой кухне, и задайте любые вопросы
- Выйдите на террасу, чтобы выпить напитки на закате, если позволяет сезон
Description
Большинство вечеров в Праге заканчиваются в ресторане. Этот начинается в лучшем месте.
Знаменитый шеф-повар Марико, кулинарная знаменитость из Лос-Анджелеса, которая много лет готовила частные ужины для голливудских звезд, а затем привезла свои техники в Прагу, сопровождает ужин из 5 блюд в своей светлой студии XIX века с видом на Влтаву, у подножия Вышеградской крепости. Река создает атмосферу.
Вечер создается тем, что происходит за столом.
Кулинария Марико основана на опыте, полученном на разных континентах: точность частных голливудских кухонь, рынки специй в Индии, чистые ароматы Юго-Восточной Азии и исключительные сезонные продукты, которые она закупает здесь, в Чешской Республике. Результатом является еда, которая кажется одновременно изысканной и абсолютно живой.
Вас ждет приветственный напиток на выбор: чешское вино, просекко или крафтовый безалкогольный спритцер, а также щедрая закуска из мясных деликатесов и сыров от лучших чешских производителей. Такой прием сразу дает понять, что этот вечер будет особенным.
Далее вас ждет меню из пяти блюд.
Салат ромэн на гриле с копчеными семенами и сезонным гарниром.
Шафрановое ризотто, приготовленное из шафрана, который Марико привозит сама из своих путешествий по Индии, с сезонными добавками, которые меняются в течение года: свежий горошек весной, трюфель осенью, морковная гремолата, когда того требует настроение.
Основное блюдо на выбор: филе-миньон из чешской говядины местного производства с редукцией из бальзамического уксуса, розмарина и чеснока или запеченный лосось со свежими садовыми травами. Вегетарианское блюдо по запросу.
И в завершение — фирменный шоколадный торт без муки с сезонными фруктами и ванильным джелато.
На протяжении всего вечера Марико готовит на виду у гостей. Гости могут подойти к открытой кухне, задать вопросы и понаблюдать за приготовлением каждого блюда. Разговор развивается естественно: от историй о каждом блюде до ингредиентов, которые Марико привозит из путешествий, и того, что значит готовить для людей, у которых есть всё, но которые всё равно хотят чего-то другого, но знакомого.
Чешские вина и крафтовые безалкогольные спритцеры подаются без ограничений. Чешская Республика — один из постепенно развивающихся винодельческих регионов Европы, и Марико использует вечер, чтобы познакомить гостей с производителями и сортами, с которыми большинство туристов никогда не сталкиваются. Это еще одно открытие в вечере, который и без того полон сюрпризов.
В сезон гости могут выйти на террасу, чтобы выпить напитки на закате над рекой.
Большинство гостей уходят, говоря, что ужин у Марико был главным событием их поездки в Прагу.
Includes
Сезонные коктейли или напитки с нулевой защитой
Вина, просекко и высококачественные европейские газированные напитки
Ремесленные сыры, мясные деликатесы, тапас и свежие фрукты
Уединенный ужин с Марико Амекодоммо
Кулинарные истории и анекдоты
Блюда, приготовленные из свежих сезонных продуктов и органического мяса
Эксклюзивная пражская обстановка с видом на реку Влтаву
Excludes
Транспорт до места проведения и обратно
Личные расходы
Important Information
- Дресс-код — элегантный повседневный
В зависимости от сезона доступны места в помещении и на открытом воздухе
Требуется предварительное бронирование из-за ограниченного количества мест
Расположение у подножия форта Вышеград
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
