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Pasa el sábado como un lugareño con la famosa chef Mariko. Explora el mercado de Naplavka, compra y prueba joyas locales, y luego cocina y disfruta de un brunch con prosecco en su acogedora casa junto al río.

Highlights

• Explora el mercado de agricultores de Náplavka en Praga con un chef famoso como guía
• Prueba y compra manjares locales que nunca descubrirías por tu cuenta
• Cocina y disfruta de un brunch en la acogedora casa del siglo XIX de Mariko con vistas al castillo
• Disfruta de prosecco, bebidas de café y tés artesanales ilimitados.
• Aprende técnicas e historias de chef para recrear sabores de todo el mundo en casa

Description

Vive un sábado por la mañana en Praga como un lugareño, pero con un toque de celebridad. Únete a la famosa chef Mariko, una antigua chef privada de Hollywood convertida en narradora culinaria mundial, para disfrutar de una mañana relajada e inolvidable de exploración del mercado, cocina y conexión en su histórica casa con vistas al río Moldava. Tu día comienza en el mercado de agricultores de Náplavka, uno de los rituales de fin de semana más queridos de Praga. A medida que el mercado cobre vida, te encontrarás con Mariko y pasearéis juntos por los puestos, rodeados de los aromas del pan recién horneado, el café tostado y las torres de frutas y verduras cultivadas en la zona. Elige una bebida de temporada, como una sidra caliente con especias, un capuchino o incluso una cerveza local de uno de los vendedores mientras paseas: así es como los lugareños pasan el sábado. Juntos, visitaréis a los productores favoritos de Mariko, degustaréis especialidades locales (incluidas ostras) y seleccionaréis los mejores ingredientes para vuestro brunch. Cada semana te inspirarás con algo nuevo: huevos de corral recién puestos, quesos cremosos, frutas de temporada, pasteles artesanales y marisco fresco. Ayudarás a decidir el menú del día en el momento, combinando espontaneidad, creatividad y sabor. Después de las compras, da un paseo corto a lo largo del río hasta la espaciosa casa del siglo XIX de Mariko, escondida bajo la fortaleza de Vyšehrad y con vistas panorámicas del río Moldava y el castillo de Praga. En verano, disfrutarás de la terraza abierta y del sol. En invierno, te acomodarás en la acogedora calidez de su cocina abierta con el aroma de postres recién horneados, hierbas y expreso. Dentro, Mariko convierte tu botín del mercado en una clase práctica de cocina para el brunch. Aprenderás a crear platos refinados pero accesibles utilizando técnicas que una vez llevó a las mesas de la lista A de Hollywood. El menú cambia cada semana, pero suele incluir huevos de corral con verduras de temporada, pan casero con una selección de mermeladas, pestos y queso, embutidos locales y un clafoutis dulce de autor, un postre rústico de inspiración francesa que puedes recrear fácilmente en casa con cualquier fruta de temporada. Mientras se prepara la comida, el prosecco empieza a fluir. Los huéspedes pueden disfrutar de bebidas de café expreso, tés y prosecco ilimitados, junto con bebidas artesanales sin alcohol e infusiones locales. El ambiente es relajado y lleno de risas, mientras los invitados charlan, beben y ayudan a emplatar los últimos platos antes de reunirse alrededor de la mesa para disfrutar de una comida que resulta a la vez lujosa y completamente sencilla. Lo que hace que esta experiencia sea realmente especial es la conexión. Los participantes suelen describir la experiencia como «pasar la mañana con viejos amigos, si esos amigos fueran chefs increíbles con una de las mejores vistas de Praga». Te irás no solo con la barriga llena, sino también inspirado, con recetas, historias y recuerdos que te parecerán un pedacito de Praga que puedes llevarte a casa. Tanto si viajas solo, en pareja o con un pequeño grupo de amigos, esta es la clase de mañana que se te queda grabada: auténtica, conmovedora y deliciosamente única.

Includes

Ingredientes del mercado agrícola Clase de cocina Brunch Bebidas

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