Expériences de Vin & Bière dans Prague

Si vous venez à Prague et que vous aimez vos boissons brutes ou en bouteille localement, vous êtes au bon endroit. La scène de la bière à Prague ne concerne pas seulement les grandes marques comme Pilsner Urquell ou Staropramen. Rendez-vous dans des quartiers comme Žižkov ou Vinohrady, et vous trouverez de petits pubs confortables et des microbrasseries servant des bières artisanales vraiment intéressantes qui rare font leur apparition dans les guides.

Les amateurs de vin ne devraient pas se sentir laissés de côté non plus. Les vins tchèques ne sont pas aussi célèbres à l'international, mais les variétés de raisin moraves ont un charme discret. Je recommanderais de visiter des bars à vin spécialisés comme Vinograf dans la vieille ville. Ils offrent une vaste sélection de vins tchèques qui viennent avec des histoires, pas seulement des étiquettes. De plus, grignoter un peu de fromage local tout en sirotant un verre ou deux semble tout à fait approprié.

Un conseil : évitez les endroits qui listent 'bière tchèque' sans précisions et demandez au barman au sujet des bières de saison. Le printemps et l'automne apportent d'excellentes éditions limitées. Et si vous voulez garder le côté social, rejoignez l'une des visites de brasserie commençant à Smíchov ou près du centre-ville, vous apprendrez beaucoup et vous rencontrerez les brasseurs eux-mêmes.