Кулинарные Курсы в Prague

Если вы хотите попробовать Прагу не только через обычные рестораны, запишитесь на кулинарный класс. Это одно из тех мероприятий, где вы немного учитесь, много смеетесь и едите еще больше. Вам предстоит раскатывать тесто для традиционных колачей или приправлять гуляш, как профессионал.

Многие классы проходят в уютных кухнях, спрятанных в таких местах, как Винограды или Старый город, мимо которых вы могли бы пройти, не зная, что происходит внутри. Некоторые преподаватели — это экспаты, которые влюбились в чешскую кухню, другие — местные жители, которые с радостью поделятся секретами своих бабушек. И серьезно, воспользуйтесь сезонными предложениями. Осенние классы часто акцентируют внимание на сборе грибов или блюдах из тыквы, которые вы можете пропустить, если здесь впервые.

Совет профессионала: запишитесь на класс с достаточно маленькой группой, чтобы получить время на индивидуальное обучение. Вы получите больше от этого, и шеф-повара обычно не так спешат. Также проверьте, заканчивается ли класс посещением рынка; поездки на рынок фермеров Кржижикова или Наплавка — приятный бонус. Многие из этих классов также включают дегустацию вина или пива, что является приятным дополнением после всех нарезок и помешиваний.