Вьетнамская в Prague

Вьетнамская кухня в Праге ощущается как маленькая тайна, на которую можно наткнуться, если знаешь, где искать. В городе есть сильное вьетнамское сообщество, особенно вокруг рынка Сапа недалеко от Либуша, который стоит посетить не только для покупок, но и для подлинной еды. Такие места, как Pho Vietnam Tuan & Lan в Жижкове, предлагают фо, за который местные клянутся, с бульоном, вареным в течение часов, и лапшой, приготовленной как надо.

Не пропустите возможность попробовать сэндвичи bánh mì, мой фаворит – в Bánh Mì Makers рядом с Карловым náměstí, где свежие багеты сочетаются с идеально приправленным мясом и маринованными овощами. А если вы ищете непринужденное место без излишеств, Quốc Hương рядом с Йиржиго з Подеебрадом предлагает отличные весенние роллы и действительно вкусный бун ча.

Вот вам совет: в будние дни может быть меньше людей, особенно в обеденное время, так что вы сможете не спеша насладиться вкусами без туристической суеты. Также многие места предлагают крепкий вьетнамский iced coffee, не проходите мимо, особенно в летнюю жару. Вьетнамские рестораны Праги немного удалены от типичного туристического пути, но стоят того, чтобы сделать крюк.