Bäckerei Restaurants in Prague

Die Bäckereiszene Prags ist eine köstliche Mischung aus alten tschechischen Traditionen und neueren, hippen Bäckereien, die in der Stadt entstanden sind. Wenn Sie echtes tschechisches Brot probieren möchten, meiden Sie die touristengeplagten Cafés in der Altstadt und besuchen Sie Orte wie Můj šálek kávy in Karlín, wo die Brote und Gebäck täglich frisch und mit echtem Aufwand gebacken werden.

Eine der coolsten Eigenschaften der Prager Bäckereien ist, wie sie sich mit den Jahreszeiten verändern. Im Herbst finden Sie Mohnbrötchen oder 'makovník', die den Straßenbereich durch ihren Duft erfüllen. Und der Frühling bringt fruchtgefüllte Kolatschen, die an örtlichen Ständen angeboten werden. Wenn Sie sich in der Nähe von Vršovice befinden, halten Sie bei Stěrka an, um ein blättriges Croissant oder ihr berühmtes Roggenbrot zu holen. Es ist eine Art Ort, an dem die Bäcker ihre Kunden beim Namen kennen und das Brot immer noch aus einem Steinofen kommt.

Tipp: Holen Sie sich einen 'lívance' (tschechische Pfannkuchen) mit Marmelade und eine Tasse starken, schwarzen Kaffee im Café Savoy in Malá Strana. Es ist etwas teurer, aber es ist die autentische Atmosphäre und die Aussicht auf die Decke mit dem riesigen Kristalllüster absolut wert. Vertrauen Sie mir, Sie möchten einige lokale Aromen genießen, während Sie beobachten, wie die Stadt erwacht.