Insider-Tipps für veganes Essen

Wenn Sie nur Zeit für einen veganen Ort in Prag haben, umgehen Sie die Touristenfallen und gehen Sie zu Maitrea, direkt am Altstädter Ring. Es ist friedlich und das Essen scheint durchdacht, nicht nur vegan um der Veganität willen. Sie finden Gerichte wie Seitan-Gulasch oder cremige Knödel, die satt machen.

Noch eine Sache: Die Restaurants in Prag aktualisieren oft ihre Menüs saisonal, also bedeutet ein Besuch im Frühling mehr frisches Gemüse und leichtere Mahlzeiten, während der Winter herzhaften, wohltuenden Eintopf bietet. Das ist die Zeit, in der die vegane tschechische Küche wirklich glänzt. Oh, und unterschätzen Sie nie die Freude an einem guten veganen párek (tschechische Wurst) von Straßenverkäufern während Festivals!

Häufig gestellte Fragen

Haben Sie Fragen zum veganen Essen in Prag? Hier sind einige lokale Antworten.

Ehrlich gesagt, es wird besser, aber es ist immer noch ein bisschen Glückssache. Viele normale tschechische Restaurants bieten jetzt ein oder zwei vegane Gerichte an, besonders in Gegenden wie Vinohrady oder Karlín. Aber erwarten Sie kein umfangreiches Menü. Ich schaue normalerweise die Menüs online durch oder frage einfach direkt beim Personal, das ist der schnellste Weg.
Sie sollten auf jeden Fall die vegane Version von svíčková probieren, wenn Sie sie finden; es ist normalerweise eine cremige Gemüsesoße mit Knödeln, jedoch ohne Fleisch. Maitrea hat oft eine großartige Version. Auch veganer Gulasch aus Pilzen oder Seitan ist ziemlich beliebt und fühlt sich wirklich lokal an.
Ja! Das Moment Café in Vinohrady ist mein Lieblingsort für vegane Süßigkeiten. Ihre Kuchen und Croissants sind nicht nur gut für vegane Sachen, sie sind wirklich lecker. Sie werden auch andere Bäckereien finden, die hier und da vegane Varianten anbieten, aber dieser Ort trifft es konstant richtig.
Eigentlich nicht. Englisch wird in Touristengebieten weit verbreitet gesprochen, aber in kleineren Orten ist es Glückssache. „Jsem vegan“ (Ich bin vegan) und „bez masa“ (ohne Fleisch) zu lernen hilft. Auch das Zeigen auf die Speisekarte und die Frage „Je to veganské?“ löst normalerweise Verwirrung auf.
Wenn Sie Geld sparen oder selbst kochen möchten, ja. Bio Zahrada und Country Life bieten tolle vegane Produkte an. Und während der wärmeren Monate hat der Naplavka Bauernmarkt Stände mit frischen veganen Snacks und hausgemachtem Tofu, die Sie anderswo nicht finden werden.
Für mich gewinnt Vinohrady, so viele kleine vegane Orte, Cafés und Bio-Läden sind dort versammelt. Es ist ruhiger im Vergleich zur Altstadt, hat aber eine wirklich gute Stimmung, und man kann zwischen den Orten wechseln, ohne den Geist Prags zu verlieren. Außerdem bieten die Parks in der Nähe einen großartigen Ort zum Entspannen danach.

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