Italienisch Restaurants in Prague

Italienisches Essen in Prag ist nicht nur Pizza und Spaghetti aus den Touristenfallen in der Altstadt. Wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen, finden Sie Orte, die die Küche wirklich ernst nehmen.

Zum Beispiel gibt es in Holešovice einen kleinen, gemütlichen Ort namens 'Pastař', wo sie täglich frische Pasta herstellen. Ihre Tagliatelle mit Wildschweinragù? Wahnsinn. Auf der anderen Seite der Stadt, in der Nähe von Vinohrady, fühlt sich 'La Finestra' wie eine echte römische Nachbarschaftstrattoria an, mit saisonal wechselnden Menüs. Es ist leicht, solche Orte zu übersehen, da die Leute normalerweise zu den Gewöhnlichen strömen. Aber vertrauen Sie mir, das Vermeiden des touristischen Zentrums wird Ihnen viel bringen.

Tipp: Gehen Sie früh an einem Wochentag, wenn Sie einen Tisch ohne Wartezeit wollen, besonders im Frühling und Herbst, wenn sich die Menschenmengen etwas lichten. Und verpassen Sie nicht die kleinen Beilagen wie Burrata oder den perfekten Limoncello nach dem Abendessen. Die italienische Szene in Prag könnte Sie überraschen, wenn Sie es zulassen. Und ja, Apéritivkultur? Wächst langsam, aber definitiv gewinnt sie an Schwung.