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Ein paar Tipps von einem Einheimischen

Wenn du dich wie ein Einheimischer fühlen möchtest, meide abends die Restaurants in der Altstadt, es sei denn, du hast lange im Voraus reserviert. Versuch stattdessen in Stadtvierteln wie Vinohrady oder Karlín zu essen, dort ist die Essensszene entspannter und preiswerter. Geh zum Café Savoy für ein solides Frühstück oder einen frühen Lunch mit tollen französisch-tschechischen Gebäckstücken, und schlendere bei wärmeren Temperaturen über den Manifesto Market. Vergiss auch nicht Bierhallen wie U Fleků, die ihr charakteristisches dunkles Lagerbier seit 1499 ausschenken, wenn du eine lebendige Atmosphäre suchst, die nicht nur für Touristen ist.

Auch das Timing ist wichtig: In Prag beginnt die Mittagszeit oft vor 14 Uhr und das Abendessen ungefähr ab 18 Uhr. Um den Touristenansturm zu umgehen, iss lieber gegen 17 Uhr oder nach 21 Uhr, wenn du es ruhiger magst.

Häufig gestellte Fragen

Hast du Fragen zum Essen gehen in Prag? Hier sind ein paar nützliche Antworten.

Meide die Touristenfallen in der Altstadt und geh zu Lokál oder U Kroka. Diese Lokale bieten traditionelle Gerichte mit frischen Zutaten in einer unkomplizierten Atmosphäre. Sie sind besonders bei Einheimischen beliebt, vor allem zur Mittagszeit und am frühen Abend.
Ja, etwa 10 % Trinkgeld sind üblich, wenn du mit dem Service zufrieden bist. Meistens kannst du einfach aufrunden oder ein bisschen Kleingeld auf dem Tisch liegen lassen, Kellner erwarten keine großen Trinkgelder, schätzen die Geste aber sehr.
Auf jeden Fall. Orte wie Maitrea in der Nähe des Altstädter Rings und Moment bieten fantastische vegetarische und vegane Optionen. Die vegane Küche in Prag hat sich in den letzten Jahren wirklich weiterentwickelt, sodass du viele leckere Möglichkeiten hast.
Versuche eher früher zu essen, so gegen 17 oder 18 Uhr, besonders in beliebten Restaurants, da die Lokale ab 19 oder 20 Uhr oft voll sind. Unter der Woche ist es ruhiger und außerhalb der Hauptsaison findest du leichter einen Tisch ohne Reservierung.
Probier svíčková (mariniertes Rindfleisch mit Sahnesoße und Knödeln) oder vepřo knedlo zelo (Schweinebraten mit Knödeln und Sauerkraut). Beides sind deftige und typische Gerichte. Dazu passt am besten ein lokales Bier wie Staropramen oder Pilsner Urquell für das volle Erlebnis.
Die meisten Lokale im Zentrum und größere Restaurants akzeptieren Kreditkarten, aber in manchen kleineren Kneipen und Cafés wird bar bevorzugt. Es ist immer gut, ein bisschen Kronen dabei zu haben, nur für den Fall.

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