Индийская в Prague

Индийская еда в Праге прошла долгий путь с тех пор, как в начале выбор был ограничен. В наши дни вы можете найти все — от непринужденных заведений, где подают быстрые самосы, до ресторанов, где повара действительно умеют работать с тандуром. И позвольте мне сказать, здесь вкусы могут быть удивительно аутентичными, особенно в таких районах, как Винограды и Жижков, где часто бывают expatriates и любители еды.

Место, которое я часто рекомендую, — это Indian Jewel рядом с Náměstí Míru. Оно не кричащие, но курица с маслом — местный фаворит. Обязательно попросите о средней остроте, иначе они не будут щадить со специями. Если вас тянет к досам или южноиндийским блюдам, не пропустите Punjab Club у Národní třída, который немного удален от обычных туристических маршрутов, но стоит того. И не забывайте про чай. В некоторых местах его делают идеально, кремовым и сладким, не забивая.

Совет из моего собственного опыта: постарайтесь посетить в будний вечер, когда меньше народа. В выходные ночи могут быть переполнены, и обслуживание замедляется. Также держите немного наличных при себе, так как не все индийские заведения в Праге любят карты. Вы обнаружите, что уровень специй здесь немного понижен, так что не стесняйтесь просить добавку остроты, если это вам нравится.