Китайская в Prague

Китайские рестораны в Праге – это не просто сладкая и кислая свинина и весенние рулеты. Сцена китайского питания в городе значительно выросла благодаря таким районам, как Дейвице и частям Винограда, где можно найти заведения, предлагающие аутентичные региональные блюда от Сычуани до кантонской кухни. Это не только роскошные обеденные залы – некоторые из моих любимых мест скромные, семейные заведения, где меню не на английском, но еда говорит сама за себя.

Если вы ищете настоящий китайский, избегайте туристических ловушек рядом с Старым городом и направляйтесь вместо этого в район Jiřího z Poděbrad, где местные жители покупают лапшу, тянутую вручную, и острый мапо тофу. И будьте осторожны – многие заведения не работают допоздна, поэтому планируйте поесть пораньше вечером. Мой секретный совет? Попробуйте пельмени в Le Pho, неожиданном месте для фьюжн-кухни, или загляните в маленький ресторанчик на Чмельнице, если хотите острых блюд, которые вас удовлетворят. Вы уйдете полные и довольные, в этом можно быть уверенными.