Советы по суши от местных жителей Праги

Если вы планируете остаться в Праге на некоторое время или собираетесь на несколько ужинов, я бы посоветовал попробовать что-то немного в стороне от типичного туристического маршрута. Например, Sushitime в Дейвице не бросается в глаза, но отлично справляется с основами. Также обратите внимание на сезонные предложения, некоторые места корректируют свои блюда весной и летом, чтобы подчеркнуть овощи и местную рыбу, которых вы не найдете круглый год. Напоследок, подумайте о том, чтобы сочетать свои суши с чем-то, кроме обычного зеленого чая. Однажды я пил лимонад с юдзу с комбинированными роллами возле Виноградов, и это было неожиданно вкусно. Поверьте, маленькое местное изменение может сделать ваше посещение суши менее предсказуемым и более запоминающимся.

Часто задаваемые вопросы

Есть вопросы о суши? Вот что часто спрашивают местные жители при посещении Праги.

Честно говоря, самые свежие суши обычно готовят в местах, которые ежедневно сосредотачиваются на качестве. Я бы посоветовал Yamato в Радлице или Miyabi Sushi & Bento в Виноградах, они серьезно относятся к свежести и обновляют меню в соответствии с тем, что лучше всего на рынке.
Да, не стоит ожидать дешевых суши как в Токио, но Sushi Point возле Наражной предоставляет хорошее соотношение цены и качества. Также обращайте внимание на обеденные наборы или небольшие комбинации, которые чаще всего легче для кошелька и отлично подходят для дегустации.
Нет, на самом деле большинство шеф-поваров в Праге советуют использовать соевый соус с умом. Качество рыбы не такое, как в дорогих японских ресторанах, поэтому избыточное использование может заглушить вкусы вместо того, чтобы подчеркнуть их. Васаби обычно подают отдельно, но оценивайте по своему заказу.
Вы определенно найдете овощные суши, но это больше дополнение, чем главное блюдо. Места, такие как Sushi House на Неплавке, часто предлагают варианты с авокадо, огурцом или маринованными овощами, но лучше спросить, потому что не все заведения дружелюбны к веганам.
Не особо. Большинство суши мест закрываются около 10 или 11 вечера. Если вы хотите суши ночью, лучше загляните в рестораны азиатской кухни, которые подают роллы или нигири наряду с другими блюдами, но чистые суши-бары, как правило, закрываются относительно рано.
Чаевые около 10% приветствуются, но не обязательны. Шеф-повары обычно не ожидают чаевых, как в некоторых странах, но официанты точно заметят, и это может сыграть роль, если сервис был хорошим.

Top Things To Do in Prague

Показать все →

Мы являемся частью сети My Guide!

My Guide Prague является частью глобальной сети My GuideNetwork онлайн и мобильных путеводителей. My Guide Network Мы теперь в 180+странах и растем.

Ближайшие направления

Добавить в Мой гид

Добавьте даты путешествия, чтобы мы могли разместить это на нужный день или сохранить на потом.