Кондитерская в Prague

Булочная сцена Праги — это вкусное сочетание старинных чешских традиций и новых, модных пекарен, которые появились по всему городу. Если вы хотите попробовать настоящий чешский хлеб, пропустите переполненные туристами кафе в Старом городе и отправляйтесь в такие места, как Můj šálek kávy в Карлине, где хлеб и выпечка пекутся свежими каждый день с настоящей заботой.

Одна из самых замечательных вещей в пражских пекарнях — это то, как они меняются в зависимости от времени года. Осенью вы найдете булочки с мака (или 'макovník'), которые просто заполняют улицу своим ароматом. А весна приносит свежие калачи с начинкой из фруктов на местных лотках. Если вы окажетесь возле Вршовице, загляните в Stěrka, чтобы попробовать flaky croissant или их знаменитый ржаной хлеб. Это то место, где пекари знают своих клиентов по имени, и хлеб по-прежнему выпекается в печи из камня.

Совет: закажите 'lívance' (чешские блины) с вареньем и чашку крепкого черного кофе в Café Savoy в Малой стране. Это немного дороже, но полностью стоит аутентичной атмосферы и вида на потолок под огромной хрустальной люстрой. Поверьте, вам захочется насладиться местными вкусами, наблюдая, как город просыпается.