Grecki w Prague

Greckie restauracje w Pradze nie zalewają miasta jak włoskie czy czeskie miejsca, ale te, które znajdziesz, są warte objazdu. Natknąłem się na kilka miejsc, gdzie dostajesz nie tylko souvlaki na talerzu, ale prawdziwe, domowe jedzenie. Weź Santorini, w pobliżu Vinohradów – jest przytulne i ma jedno z najlepszych grillowanych ośmiornic, jakie tutaj jadłem. A tzatziki? Odpowiednio czosnkowe i świeże, nie jakieś rozwodnione, które czasami dostajesz w turystycznych rejonach.

Jeśli błądzisz po Żižkovie, sprawdź Mykonos Taverna. To luźne miejsce, z takim staroświeckim urokiem, a obsługa sprawia wrażenie, jakbyś wchodził do lokalnego miejsca w Atenach. Robią solidną musakę, a spanakopita jest krucha i bogata, dokładnie taka, jak powinna być. Och, a jeśli odwiedzisz zimą, spróbuj greckiej kawy – jest intensywna w każdy odpowiedni sposób i wspaniałym sposobem na rozgrzanie się.

Jedną rzecz, którą zauważyłem, jest to, że greckie miejsca w Pradze często pozostają w cieniu w porównaniu do innych kuchni, ale znajdziesz autentyczne smaki, jeśli wiesz, gdzie szukać. Pro tip: smakuj świeżego sera feta i poproś o dodatkową cytrynę do swoich grillowanych potraw. Rozjaśnia to wszystko w sposób, którego się nie spodziewasz, ale podziękujesz mi później.