Greco in Prague

I ristoranti greci a Praga non invadono la città come quelli italiani o cechi, ma quelli che trovi valgono il detour. Sono incappato in alcuni posti dove non ti danno solo souvlaki messo su un piatto, ma cibo genuino, fatto in casa. Prendi Santorini, vicino a Vinohrady – è accogliente e ha alcuni dei migliori polpi grigliati che abbia mai mangiato qui. E il tzatziki? Adeguatamente aglio e fresco, non quella roba annacquata che a volte si trova nelle zone turistiche.

Se sei in giro per Žižkov, dai un'occhiata a Mykonos Taverna. È tranquilla, con quel tipo di fascino alla vecchia scuola, e il servizio ti fa sentire come se stessi entrando in un posto di quartiere ad Atene. Fanno una buona moussaka e la spanakopita è sfoglia e ricca, proprio come dovrebbe essere. Oh, e se visiti in inverno, prova il caffè greco – è intenso in tutti i modi giusti ed è un modo delizioso per scaldarsi.

Una cosa che ho notato è che i posti greci a Praga spesso passano inosservati rispetto ad altre cucine, ma troverai sapori autentici se sai dove cercare. Consiglio da professionista: indulgi nel formaggio feta fresco e chiedi extra limone sui tuoi piatti grigliati. Illumina le cose in un modo che potresti non aspettarti, ma mi ringrazierai dopo.