Americana en Prague

Si tienes antojo de una verdadera hamburguesa americana o de una porción de costillas a la parrilla en Praga, tienes suerte. La ciudad tiene una sorprendente variedad de lugares que lo hacen bien, más allá de las cadenas de comida rápida habituales. Lugares como The Tavern en Vinohrady sirven hamburguesas jugosas con ese dorado perfecto, y sus papas fritas recién cortadas son algo que a menudo recomiendo a amigos que extrañan esos sabores simples.

Y no te olvides de Fat Cow en Žižkov, donde la selección de cervezas es tan buena como sus sándwiches de cerdo desmenuzado. Tiene un ambiente informal, excelente para una comida sencilla después de un día de paseo. En invierno, me encanta ir a The Diner, donde el chili o un clásico pastel de carne satisfacen mejor que cualquier comida reconfortante checa.

Consejo profesional: si quieres la experiencia completa de un diner americano, encuentra un lugar con batidos estilo shaker – Praga tiene algunas joyas ocultas que lo hacen bien, como The Diner o Hamburger Paradise. Además, los domingos pueden estar ocupados, así que haz una reserva o ve temprano si no quieres esperar. La comida americana aquí cubre todas las bases, ya sea que desees algo grasoso, dulce o ahumado, y vale la pena probar un par de lugares para encontrar tu favorito.