Aasialainen kohteessa Prague

Aasialainen ruoka Prahassa ei ole vain sushi tai pad thai turistikohteissa. Kaupungissa on sekoitus paikkoja, joissa sekä ulkomaalaiset että paikalliset löytävät aitoja makuja, jotka eivät tunnu kompromissilta. Suuntaa Vinohradyyn tai Žižkoviin ja tulet törmäämään pieniin vietnamilaisiin paikkoihin, jotka tarjoavat phoa, jota paikalliset vannovat, tai korealaiseen ruokaan, jossa grillatut ruoat ja kimchi virtaavat vapaasti. Mutta älä jää siihen. Jos pidät kiinalaisesta, kokeile pieniä perheomistuksessa olevia paikkoja, jotka ovat piilossa vähemmän tunnettujen alueiden vanhassakaupungissa – sellaisia, joilla on menu, pääasiassa tšekiksi ja kiinaksi, ja vakituisia asiakkaita virtaa jatkuvasti.

Yksi vinkki? Jätä pois ensisijainen Vanhankaupungin aukion alue ruokailua varten. Sen sijaan tutki vilkkaita alueita joen yli tai Jiřího z Poděbrad ympärillä aitojen herkkujen perässä, jotka eivät maksa Fortunaa. Myös aasialaiset ruokakaupat, jotka toimivat takeout-paikkoina, voivat yllättää sinut nopeilla dumplingeilla tai bento-bokseilla, joita ei ole mainittu missään suuressa arvostelusivustossa. Luota minuun, haluat pitää käteistä mukanasi, äläkä odota virheetöntä englantia joka puolella. Se on osa viehätystä. Todellista myöhäisillan korjausta varten jotkin thaimaalaiset paikat Wenceslasin aukiolla pysyvät auki myöhään ja tarjoavat mausteisia ruokia, eivät heikkohermoisille.