Ranska kohteessa Prague

Jos kaipaat pientä makua Ranskasta ollessasi Prahassa, olet onnekas. Kaupungissa on muutama paikka, jotka eivät leiki, kun on kyse ranskalaisesta ruoasta. Puhun paikoista, joilla on aitoja bagetteja, runsaita kastikkeita ja kyllä, myös kelvollista juustoa.

Le Bouquet de Musique Vanhassa kaupungissa on suosikkini rentoon lounaaseen tai lasilliseen viiniä. Se vangitsee sen kotoisan, pariisilaisen bistron tunnelman, ja heidän croque monsieur on juuri oikein. Jos haluat jotain hieman hienostuneempaa, kokeile La Gare Vinohradissa. Heidän boeuf bourguignon pitää sinut lämpimänä viileinä Prahan öinä, ja tunnelma on juuri oikea sekoitus ranskalaista eleganssia ilman, että se tuntuu tukahduttavalta.

Oh, ja tässä on paikallinen vinkki: lounasmenut ovat yleensä parempaa arvoa kuin illallinen, erityisesti keskellä viikkoa. Jos ajoitat sen oikein, voit nauttia klassisista ranskalaisista annoksista ilman turistilisää. Älä myöskään jätä huomiotta pienempiä leipomoita Malá Stranassa, joissa voit napata aidon pain au chocolat tai éclaireja aamukävelyäsi varten Vltavan varrella. Ranskalaista ruokaa Prahassa ei ehkä ole joka puolella, mutta paikat, jotka tekevät sen hyvin, ovat etsimisen arvoisia.