Muutamia paikallisia leipomovinkkejä sinulle

Jos olet utelias tšekkiläisestä leivästä, yritä löytää ‘chléb žitný’, ruisleipä, joka on tehty hapantaikinalla. Siinä on tämä täyteläinen, hieman hapan maku, jota on yllättävän koukuttavaa syödä. Hyvä paikka kokeilla sitä on Pekárna Kabát lähellä Florencin asemaa.

Pidä myös silmällä ‘koláče’ -makeita leivonnaisia, jotka on täytetty hedelmillä tai unikonsiemenillä ja vaihtelevat vuodenaikojen mukaan. Voisin sanoa, että et todellakaan koe Prahaa ilman, että kokeilet näitä ainakin kerran. Ja lopuksi, jos haluat istua alas, Café Savoy Malá Stranassa tarjoilee klassisia leivonnaisia upeassa ympäristössä. Se on Prahan mukavaa ruokaa ja tunnelmaa yhdessä.

Usein Kysytyt Kysymykset

Tässä on muutamia nopeita vastauksia yleisiin leipomokysymyksiin Prahassa.

Jos haluat aitoa tšekkileipää, kokeile leipomoita alueilla kuten Vršovice tai Karlín. Stěrka Vršovicessa tekee erinomaista ruisleipää, jota paikalliset vannovat. Vältä leipomoita turistipaikkojen ympärillä, ne harvoin leipovat itse.
Ehdottomasti molempiin! Monet paikalliset nappaa tuoreen leivonnaisen tai lämpimän kolachin kahvin kanssa aamulla. Jotkut paikat kuten Můj šálek kávy tarjoavat myös kevyitä aamiaisvaihtoehtoja, joten olet turvassa, olitpa sitten hakemassa nopeaa purtavaa tai rauhallista aloitusta.
Prahan leipomoalalla on hitaasti herätty tähän, mutta gluteenittomat vaihtoehdot ovat edelleen rajallisia. Jotkut modernit paikat kuten Forrest Bistrot yrittävät tarjota muutaman gluteenittoman herkun, mutta älä odota vielä laajaa valikoimaa.
Ei yleensä. Tšekkiläiset leivonnaiset ovat usein hillitympiä makeudeltaan, ja ne ovat usein täytettyjä unikonsiemenillä, hedelmähilloilla tai rahkalla. Jos haluat jotain makeaa, etsi ‘medovník’, hunajakakkua, joka on suosittu paikallisissa leipomoissa.
Aamu on paras, erityisesti heti avauduttuaan noin kello 7 tai 8. Tuoreet leivät ja leivonnaiset menevät nopeasti. Jotkut pienet leipomot saattavat sulkea aikaisin iltapäivällä, joten älä nuku pitkään leipomopäivinä!

Top Things To Do in Prague

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Prague on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.