Monarch

Monarch on Prahassa tunnettu ravintolakohde, joka tunnetaan ensiluokkaisista pihveistään ja laajasta viinivalikoimastaan. Na Perštýnellä Staré Měston kaupunginosassa sijaitseva ravintola tarjoaa hienostuneen tunnelman, jossa korostuvat laatu ja aitous. Monarchin ruokalistalla yhdistyvät huippuluokan pohjoisamerikkalaisesta lihasta valmistetut taidokkaat annokset ja korkealaatuinen tšekkiläinen naudanliha, mikä takaa herkullisen kulinaarisen elämyksen lihan ystäville.

Ravintolan avokeittiön Josper-grilli antaa vieraille mahdollisuuden seurata ruoanlaiton taitoa lähietäisyydeltä ja tuo vierailuun vuorovaikutteisen elementin. Keittiöpäällikkö Miroslav Vintrich, joka tunnetaan taidoistaan ja tarkkuudestaan, valvoo ruokien valmistusta varmistaakseen, että jokainen annos säilyttää mehevyytensä ja omaleimaisen grillatun makunsa.

Monarchin viinilista on toinen kohokohta: se sisältää yli 800 arvostettua viiniä eri puolilta maailmaa sekä huolella valittuja moravialaisia viinejä. Ravintolan sommelier Viktor Valný on omistautunut yhdistämään viinit ruoka-annoksiin ja rikastuttamaan ruokailuelämystä valinnoilla, jotka sopivat monenlaisiin makumieltymyksiin. Ravintolassa voi ruokailla sekä yksin että ryhmissä, ja intiimejä kokoontumisia tai viininmaistajaisia varten on tarjolla yksityinen lounge.