Coreano em Prague

A gastronomia ao estilo de Seul não é difícil de encontrar em Praga se você souber onde procurar, e há mais do que apenas o habitual kimchi e bibimbap. Você encontrará alguns lugares espalhados pela cidade, mas os meus preferidos tendem a estar em Vinohrady ou perto de Anděl.

Lugares como o Arirang existem há muito tempo e ainda servem alguns dos melhores galbi jjim picantes que você pode encontrar aqui. E se você está procurando algo menos turístico, confira o Hanilkwan na Národní třída. Os seus jeon caseiros (panquecas coreanas) e a seleção de soju fresca proporcionam uma noite agradável.

Atenção, porém: a comida coreana em Praga pode variar entre versões super autênticas e algumas versões 'checas', então não tenha medo de pedir para aumentarem a picância ou optarem pelo tradicional. Além disso, muitos lugares ficam ocupados durante o jantar, especialmente nos fins de semana, então uma reserva ajuda. Se você quiser uma mudança da típica refeição em Praga, os restaurantes coreanos oferecem algo um pouco diferente sem precisar sair da cidade. Ah, e março e abril são ótimos meses para visitar, quando os ingredientes estão frescos e alguns lugares até oferecem menus sazonais.