Vegano em Prague

Se você está indo para Praga e quer comer vegano, está com sorte. A cena à base de plantas da cidade realmente decolou nos últimos anos, então você não encontrará apenas as habituais saladas ou hambúrgueres vegetarianos. Lugares como o Maitrea, perto da Cidade Velha, oferecem pratos tradicionais tchecos feitos de forma vegana, sim, até mesmo o goulash! É um daqueles lugares onde os locais como eu vão quando amigos visitam.

E se você estiver em Vinohrady, confira o Moment, um pequeno café com fantásticos doces veganos e uma vibe descontraída, perfeito para um brunch lento ou uma pausa para o café. Dica profissional: chegue cedo nos finais de semana; enche rápido.

Para algo rápido e casual, experimente o Loving Hut perto da Praça Venceslau. É um pouco mais internacional, com um cardápio amplo, mas, honestamente, os wraps de tofu picante são o que eu prefiro depois de um longo dia caminhando pela cidade. Não espere uma decoração chique, é modesta, mas a comida é boa.

Praga ainda inclina-se mais para cardápios tradicionais ricos em carne, mas opções veganas continuam entrando em restaurantes comuns também. Se você estiver explorando bairros como Žižkov ou Karlín, mantenha os olhos abertos para as promoções veganas diárias. E uma dica: muitos lugares escrevem vegano no menu apenas em tcheco, então perguntar “je to veganské?” pode poupar você de algumas suposições.