Sanduíches em Prague

Se você está em Praga e deseja um sanduíche sólido, você está com sorte. A cidade pode ser famosa pelo goulash e pelos bolinhos, mas a cena dos sanduíches está em plena ascensão. Não se trata apenas de lugares chiques e instagramáveis. Às vezes, os melhores sanduíches vêm de pequenos estabelecimentos de bairro ou de uma barraquinha na esquina perto da Národní třída.

Meu lugar preferido para um verdadeiro sanduíche checo é um lugar chamado Lehká Hlava. Eles servem mais do que apenas saladas bonitas, fazem um sanduíche de presunto defumado que é um pouco defumado, um pouco doce e totalmente vale a pena procurar. E se você estiver passeando por Vinohrady, não perca a cafeteria padaria local chamada Můj šálek kávy. Os sanduíches deles têm aquele equilíbrio perfeito de pão fresco e recheios de qualidade, pense em carne assada com creme de raiz-forte ou em um clássico de frango com pesto.

Uma dica rápida? As padarias de Praga costumam fechar à tarde, então pegue seu sanduíche antes das 15h. E enquanto você estiver nisso, peça o pão de centeio ou o pão sourdough frescos. Seu sanduíche vai te agradecer. Mas cuidado, se você acabar preso apenas com presunto e queijo em pão branco simples, é melhor você voltar para casa.