Advertisement

Bageri i Prague

Prags bageriscene er en lækker blanding af gamle tjekkiske traditioner og nyere, hippe bagerier, der er dukket op rundt om i byen. Hvis du vil smage ægte tjekkisk brød, så spring de turisttunge caféer nær den gamle by over og tag hen til steder som Můj šálek kávy i Karlín, hvor brødene og kagerne bages friske dagligt med ægte omhu.

En af de sejeste ting ved Prags bagerier er, hvordan de ændrer sig med årstiderne. Om efteråret finder du valmuefrøsruller eller 'makovník', der bare dufter op ad gaden. Og foråret betyder frugt-fyldte kolaches, der dukker op ved lokale stadepladser. Hvis du befinder dig nær Vršovice, så stop forbi Stěrka for at tage en flakey croissant eller deres berømte rugbrød. Det er den slags sted, hvor bagerne kender deres kunder ved navn, og brødet kommer stadig ud af en stenovn.

Tip: Tag en 'lívance' (tjekkiske pandekager) med syltetøj og en kop stærk, sort kaffe på Café Savoy i Malá Strana. Det er lidt dyrere, men helt værd at den autentiske stemning og udsigten til loftet ved den kæmpe krystalkronen. Tro mig, du vil gerne nyde nogle lokale smagsoplevelser, mens du ser byen vågne op.
🌍 En del af My Guide Netværket 180+ destinationer verden over
Search by Map

Book Top Oplevelser og Ture i Prague:

If you're booking your trip to Prague last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

Se alle oplevelser

Et par lokale bageri-tips til dig

Hvis du er nysgerrig på tjekkisk brød, så prøv at spotte ‘chléb žitný’, rugbrød lavet med surdej. Det har en kraftig, let syrlig smag, der er overraskende vanedannende. Et godt sted at prøve det er Pekárna Kabát nær Florenc station.

Hold også øje med ‘koláče’, søde bagværk fyldt med frugt eller valmuefrø, som skifter med årstiderne. Jeg vil sige, du oplever ikke rigtig Prag uden at prøve disse mindst én gang. Og endelig, hvis du vil sidde ned, så serverer Café Savoy i Malá Strana nogle klassiske bagværk i en smuk atmosfære. Det er Prags slags comfort food og stemning samlet i ét.

Ofte Stillede Spørgsmål

Her er nogle hurtige svar på almindelige bageri-spørgsmål i Prag.

Hvis du vil have autentisk tjekkisk brød, så prøv bagerier i kvarterer som Vršovice eller Karlín. Stěrka i Vršovice laver fremragende rugbrød, som de lokale sværger til. Undgå bagerier omkring turistområder, de bager sjældent selv.

Bestemt begge dele! Mange lokale tager en frisk wienerbrød eller varm kolache med kaffe om morgenen. Nogle steder som Můj šálek kávy tilbyder også lette morgenmadsmuligheder, så du har dækket, uanset om du vil have en hurtig bid eller en sit-down morgenmad.

Prags bageriscene begynder langsomt at følge med, men glutenfri muligheder er stadig begrænsede. Nogle moderne steder som Forrest Bistrot prøver at have et par glutenfrie lækkerier, men forvent ikke et bredt udvalg lige nu.

Ikke normalt. Tjekkiske bagværk har tendens til at være mere subtile i sødme og er ofte fyldt med valmuefrø, frugtkompot eller hytteost. Hvis du vil have noget sødt, så kig efter ‘medovník’, en honningkage, der er populær i lokale bagerier.

Morgen er bedst, især lige efter åbningstid omkring 7 eller 8 a.m. Frisk brød og bagværk forsvinder hurtigt fra hylderne. Nogle små bagerier kan lukke tidligt om eftermiddagen, så sov ikke for længe på bageridage!

Udforsk Restauranter Kategorier

Italiensk (26 steder) Italiensk mad i Prag er ikke kun pizza og spaghetti fra turistfælderne nær Gamle By. Hvis du ved, hvor du skal lede, vil du finde steder, der rent faktisk tager køkkenet seriøst. For eksempel, i H Udforsk
Breakfast (23 steder) Udforsk
Coffee Shop (22 steder) Udforsk
Gourmetmad (22 steder) Gourmetmad i Prag handler ikke kun om lækker mad, det handler om at opleve byen gennem dens rige lag af madlavningskunst og lokale smagsoplevelser. Du vil finde steder gemt væk i områder som Malá Udforsk
Pub (22 steder) Prags pubber er mere end bare steder at få en øl, de er steder, hvor lokale hænger ud, indhenter, og nyder livet i et langsommere tempo. Du finder ikke meget polish her, kun træborde, skummende pi Udforsk
Skaldyr (13 steder) Skaldyr i Prag er måske ikke det første, der kommer til at tænke på, når du tænker på denne by, men hvis du ved, hvor du skal lede, kan du finde nogle seriøst gode fisk og skaldyr. Vltava-flod Udforsk
Middelhavet (10) • Asiatisk (9) • Pizza (9) • Amerikansk (8) •

Top Things To Do in Prague

See All →

Top Things To Do in Prague

Click to See All

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Prague er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

My Guide Network Locations
Add to your trip
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Annuller