Braziliaans Restaurants in Prague

Als je verlangen hebt naar Braziliaanse smaken in Praag, heb je geluk; er zijn een paar plekken die de echte deal bieden, meer dan je zou verwachten van typische internationale gelegenheden.

Een plek die opvalt is **Churrascaria Apetit** nabij Vinohrady. Het is niet flashy, maar het vlees hier is gegrild zoals thuis in Brazilië, met die rokerige toets die je verslaafd maakt. Sla hun picanha niet over; het is meestal het hoogtepunt. En ja, ze maken caipirinhas goed, de zoete limoen en cachaça combinatie is perfect na een lange dag dwalen door de geplaveide straten van Praag.

Een andere plek om te bekijken is **La Cara Mía**, verstopt bij Náplavka. Het is kleiner, iets meer casual, maar heeft verrassende hapjes als je een pauze wilt van de Tsjechische en Centraal-Europese keuken. Verwacht geen carnaval, maar de feijoada hier laat zien dat ze weten wat ze doen.

Als je in de zomer bezoekt, verschijnen er veel Braziliaanse BBQ's en kleine pop-ups langs de rivier, vooral nabij de markt van Smíchov op vrijdagen. Hou een oogje in het zeil als je iets vers, levendig en buiten de typische Praagse restaurantroute wilt.

Pro tip: Braziliaans voedsel past goed bij koud Tsjechisch bier, maar ik zweer dat een decente caipirinha de ervaring authentieker maakt. Vraag de barman om de zoetheid en het zoutrandje aan te passen, dat maakt een verschil. De buurt doet er echt toe, blijf bij gebieden zoals Vinohrady en Smíchov als je echte smaken wilt zonder de toeristenprijzen.