Chinees Restaurants in Prague

Chinese restaurants in Praag zijn meer dan alleen zoetzure varkensvlees en loempia's. De Chinese eetcultuur in de stad is enorm gegroeid dankzij buurten zoals Dejvice en delen van Vinohrady waar je plaatsen kunt vinden die authentieke regionale gerechten serveren van Sichuan tot Cantonesisch. Het zijn niet allemaal glimmende eetkamers - sommige van mijn favoriete plekken zijn bescheiden, familierun restaurants waar de menukaart niet in het Engels is, maar het eten voor zichzelf spreekt.

Als je op zoek bent naar echt Chinees eten, sla dan de toeristische valkuilen in de Oude Stad over en ga in plaats daarvan naar het Jiřího z Poděbrad-gebied, waar de lokale bevolking handgetrokken noedels en pittige mapo tofu pakt. En let op - veel plaatsen openen niet laat, dus plan om eerder in de avond te eten. Mijn geheime tip? Probeer de dumplings bij Le Pho, een onverwachte fusionplek, of ga langs het kleine gaatje-in-de-muur op Chmelnice als je pittige gerechten wilt die de juiste snaar raken. Je verlaat het vol en tevreden, gegarandeerd.