Spaans Restaurants in Prague

Spaans eten is niet het eerste dat in je opkomt als je aan Praag denkt, maar vertrouw me, er zijn een aantal plekken die het waard zijn om erbij te gaan zitten. Als je verlangt naar tapas met authentieke sherry of die klassieke zeevruchtenpaella, wil je de generieke 'Spaans' menu's overslaan die je soms rondom de Oude Stad vindt. Ga in plaats daarvan naar buurten zoals Vinohrady of Smíchov waar expats en locals samenkomen om authentieke smaken te proeven.

Plekken zoals La Bodega de Salvador brengen een casual sfeer en een behoorlijke selectie van jamón ibérico en manchego kazen. En als je het goed timet, meestal in de lente of zomer, zullen sommige plekken de paella-pannen buiten aansteken, wat een traktatie is met een koude cerveza in de hand. Je zult misschien opmerken dat veel Spaanse plekken hier een lichte Tsjechische twist hebben; het is charmant, en betekent vaak dat je verse, lokale ingrediënten krijgt die zijn samengevoegd met klassieke Spaanse recepten.

Mijn tip? Vraag altijd of ze de dagelijkse 'tapa del día' hebben of als er een aanbevolen wijn uit Rioja of Ribera del Duero is, het laat zien dat ze om de ervaring geven en niet alleen om het afvinken van de Spaanse checkbox. En als je iets snels maar authentieks wilt, kan een churros-plek rondom Vinohrady ook je zoetekauw tevredenstellen na een hartige maaltijd. Spaans eten in Praag kan je verrassen als je een beetje van de toeristische paden af gaat.