Indiaas Restaurants in Prague

Indiase gerechten in Praag hebben een lange weg afgelegd sinds de vroege dagen toen de opties schaars waren. Tegenwoordig vind je alles van casual plekken die snelle samosa's serveren tot restaurants waar de chefs echt weten hoe ze met een tandoor moeten omgaan. En laat me je vertellen, de smaken kunnen hier verrassend authentiek zijn, vooral in wijken zoals Vinohrady en Žižkov, waar veel expats en foodies zich verzamelen.

Een plek die ik vaak aanbeveel is Indian Jewel nabij Náměstí Míru. Het is niet opzichtig, maar de butter chicken is een lokale favoriet. Vraag zeker om het medium pittig, ze nemen anders geen genade met de specerij. Als je zin hebt in dosa's of Zuid-Indiase gerechten, mis dan niet Punjab Club bij Národní třída, dat een beetje van het gebruikelijke toeristenpad af ligt, maar de omweg waard is. En hé, onderschat de chai niet. Sommige plekken maken het precies goed, romig en zoet zonder te zoet te zijn.

Een tip uit mijn eigen ervaring: probeer te bezoeken op een doordeweekse avond wanneer het minder druk is. Weekendnachten kunnen vol zitten en de service vertraagt. Houd ook wat contant geld bij de hand, want niet alle Indiase plekken in Praag houden van kaarten. Je zult merken dat het niveau van de specerij hier vaak iets gematigd is, dus wees niet verlegen om om extra hitte te vragen als dat jouw ding is.