Steakhouse Restaurants in Prague

Als je verlangt naar een goede steak in Praag, heb je geluk. De stad heeft een aantal verrassend solide steakhouses waar de lokale bevolking op zweert. Maar wees gewaarschuwd, het gaat hier niet alleen om het op de grill gooien van een dikke lap vlees, je zult plaatsen vinden die hun rundvlees serieus nemen, vaak lokaal inkoopt of het precies goed laat rijpen.

Een uitblinker waar ik steeds weer op terugkom is George Prime Steak, hun dry-aged ribeye is iets bijzonders, en de sfeer is gezellig zonder te veel moeite te doen. Voor iets wat anders is, probeer de Amerikaanse steaks bij The Tavern in Žižkov; het is casual, maar hun porties zorgen ervoor dat je niet hongerig vertrekt. En hey, als je een lokale draai wilt, zoek dan naar plaatsen die Moravisch rundvlees serveren, het is een regionale specialiteit, rijker en minder gebruikelijk op menu's.

Een kleine insider tip: bezoek steakhouses tijdens de schouderseizoenen, zoals vroege lente of late herfst, wanneer je de toeristische drukte kunt vermijden maar nog steeds die geweldige sfeer krijgt. De meeste plaatsen in Praag zijn vrij goed in het tegemoetkomen aan verzoeken, dus als je een steak wilt die rare is of met een specifieke saus, vraag het gewoon, ze weten meestal goed waar ze mee bezig zijn. Vergeet niet, steak hier gaat geweldig samen met een donkere Tsjechische lager, dus spaar niet op het lokale bier.