Pizza Restaurants in Prague

Pizza in Praag is misschien niet het eerste waar je aan denkt, maar de scène van de stad is de afgelopen jaren echt verbeterd. Je vindt hier alles, van kleine houtgestookte ovens verborgen in Žižkov tot moderne pizzeria's in Vinohrady met menu's waar elke Italiaan trots op zou zijn.

Een ding dat de lokale bevolking waardeert, is dat veel plekken niet alleen de gebruikelijke Margherita of Pepperoni serveren. Verwacht ingrediënten zoals gerookte lokale kazen of Tsjechische worstjes op je pizza, klinkt vreemd, maar het werkt vaak verrassend goed. Bijvoorbeeld, in Letná is er dit kleine tentje genaamd Pizza Nuova. Hun dunne korsten zijn knapperig en nooit zompig, plus ze houden zich aan een no-nonsense, verse-toppings ethos.

Als je 's nachts door de Oude Stad of rond Národní třída wandelt, is de kans groot dat je pizzeria's tegenkomt die vol zitten. Een waarschuwing: sommige plekken worden later luidruchtig en druk, dus als je een rustige maaltijd wilt, probeer dan eerder te gaan of kijk naar plekken in rustigere buurten zoals Vršovice. Oh, en verwacht geen extreem goedkope prijzen, goede pizza in Praag is niet altijd budgetvriendelijk, maar het is het waard. Lokale tip: vraag om de zelfgemaakte chilisaus, ze maken een behoorlijk verschil.