Amerikansk i Prague

Om du suktar efter en riktig amerikansk burgare eller en bit BBQ-revben i Prag, har du tur. Staden har en överraskande variation av ställen som gör det rätt, bortom de vanliga snabbmatskedjorna. Ställen som The Tavern i Vinohrady serverar saftiga burgare med den perfekta grillningen, och deras färskskurna pommes frites är något jag ofta rekommenderar till vänner som längtar efter dessa enkla smaker.

Och missa inte Fat Cow i Žižkov, där ölsortimentet är lika bra som deras pulled pork-sandwichar. Det är en avslappnad atmosfär, perfekt för en enkel måltid efter en dag av utforskande. På vintern älskar jag att gå till The Diner, där chilin eller en klassisk köttfärslimpa är bättre än någon tjeckisk comfort food.

Proffstips: om du vill ha den fulla amerikanska diner-upplevelsen, hitta ett ställe med shaker-stil milkshakes – Prag har några dolda pärlor som gör det rätt, som The Diner eller Hamburger Paradise. Dessutom kan söndagar bli hektiska, så gör en reservation eller kom dit tidigt om du inte vill vänta. Amerikansk mat här täcker alla grunder, oavsett om du vill ha fett, sött eller rökigt, och det är värt att prova ett par ställen för att hitta din favorit.