Mexikansk i Prague

Mexikansk mat i Prag handlar inte bara om Tex-Mex-kedjor eller säkra, smaklösa alternativ. Om du vet var du ska leta, kommer du att hitta ställen som faktiskt känns som om de skulle kunna ligga i en liten hörna av Mexico City snarare än i Vinohrady eller Žižkov. Och ja, det betyder riktiga majstortillas, rökig chipotle och mezcal med en kick.

Ställen som Tres Mexicanos är perfekta för en avslappnad måltid med vänlig service och en meny som går bortom det vanliga. Eller, om du vill ha något snabbt efter en promenad genom Letná Park, erbjuder BARRIO smakrika tacos och några utmärkta hantverkscocktails som direkt hamnade på min favoritlista. Sidanteckning: deras guacamole gör en inte besviken, färsklagad, aldrig ur en plastburk.

Tänk på att vissa mexikanska ställen dyker upp säsongsvis eller fokuserar på gatumatstil snarare än fullständiga restauranger. Det är där Prags matmarknader och pop-ups kommer till nytta, särskilt under varmare månader. Mitt råd? Fråga personalen om deras favoritdryck eller en mindre känd rätt. Lokala älskar att blanda horchata här, men du kanske också vill prova pulque om du känner dig äventyrlig. Om du är ute efter autentisk mexikansk smak utan turistfällan, lönar det sig att lämna Gamla stan bakom dig och bege dig mot grannskap med lite mer kulinarisk kant.