Braziliansk i Prague

Om du längtar efter brasilianska smaker i Prag har du tur, det finns ett par ställen som erbjuder det riktiga, bortom vad du kanske förväntar dig av typiska internationella hak.

En plats som står ut är **Churrascaria Apetit** nära Vinohrady. Den är inte blippig, men köttet här grillas precis som hemma i Brasilien, med den där rökiga touchen som gör att du blir fast. Glöm inte deras picanha; den är vanligtvis höjdpunkten. Och ja, de gör caipirinhas ordentligt, den söta lime- och cachaça-kombinationen träffar rätt efter en lång dag som vandrar Prag:s kullerstensgator.

Ett annat ställe att kolla in är **La Cara Mía**, som ligger vid Náplavka. Den är mindre, något mer avslappnad, men har några överraskande bitar om du vill ta en paus från tjeckisk och central-europeisk mat. Förvänta dig inte ett karneval, men feijoadan här visar att de vet vad de gör.

Om du besöker under sommaren dyker det upp många brasilianska barbecue och små pop-ups längs floden, speciellt nära Smíchovs marknad på fredagar. Håll utkik om du vill ha något fräscht, livligt och bortom den typiska restaurangstigen i Prag.

Pro-tips: Brasiliansk mat passar bra med kall tjeckisk öl, men jag svär att en anständig caipirinha gör upplevelsen mer autentisk. Be bartendrarna justera sötman och saltkanten, det gör skillnad. Grannskapet betyder verkligen något, håll dig till områden som Vinohrady och Smíchov om du vill ha riktiga smaker utan turistpriser.