Grekisk i Prague

Grekiska restauranger i Prag översvämmar inte staden som italienska eller tjeckiska ställen, men de som du hittar är värda omvägen. Jag har stött på några ställen där du inte bara får souvlaki slängt på en tallrik utan genuin hemlagad mat. Ta Santorini, nära Vinohrady – det är mysigt och har några av de bästa grillade bläckfiskar jag har ätit här. Och tzatzikin? Riktigt vitlökig och färsk, inte den utspädda versionen du ibland får i turistområden.

Om du vandrar runt i Žižkov, kolla in Mykonos Taverna. Det är lågmält, med den typen av gammaldags charm, och servicen känns som att du poppar in i ett grannställe i Aten. De gör en rejäl moussaka och spanakopita är flakig och rik, precis som den bör vara. Åh, och om du besöker på vintern, prova den grekiska kaffen – den är intensiv på alla rätta sätt och ett härligt sätt att värma sig.

En sak jag har märkt är att grekiska ställen i Prag ofta flyger under radarn jämfört med andra kök, men du hittar autentiska smaker om du vet var du ska leta. Proffstips: njut av den färska fetaosten och be om extra citron på dina grillade rätter. Det lyser upp saker på ett sätt du kanske inte förväntar dig men du kommer att tacka mig senare.