Espagnol Restaurants dans Prague

La nourriture espagnole n'est pas la première chose qui vous vient à l'esprit quand vous pensez à Prague, mais croyez-moi, il y a des endroits où il vaut la peine de s'asseoir. Si vous avez envie de tapas avec du sherry authentique ou de cette classique paella aux fruits de mer, vous voudrez éviter les menus 'espagnols' génériques que vous trouvez parfois dans la vieille ville. Au lieu de cela, dirigez-vous vers des quartiers comme Vinohrady ou Smíchov où les expatriés et les habitants se réunissent pour savourer des saveurs authentiques.

Des endroits comme La Bodega de Salvador apportent une ambiance décontractée et une bonne sélection de jamón ibérico et de fromages manchego. Et si vous le chronométrez bien, généralement au printemps ou en été, certains endroits mettront en route les poêles à paella à l'extérieur, ce qui est un régal avec une bière froide à la main. Vous pourriez remarquer que de nombreux établissements espagnols ici ont une légère touche tchèque ; c'est charmant et cela signifie souvent que vous obtiendrez des ingrédients frais et locaux mariés à des recettes espagnoles classiques.

Mon astuce ? Demandez toujours s'ils ont la 'tapa del día' du jour ou s'il y a un vin recommandé de Rioja ou de Ribera del Duero, cela montre qu'ils se soucient de l'expérience et pas seulement de cocher la case espagnole. Et si vous voulez quelque chose de rapide mais authentique, un endroit à churros autour de Vinohrady peut également satisfaire votre dent sucrée après un repas salé. La nourriture espagnole à Prague peut vous surprendre si vous cherchez un peu en dehors des sentiers touristiques.