Indien Restaurants dans Prague

La cuisine indienne à Prague a parcouru un long chemin depuis les débuts où les options étaient rares. De nos jours, vous pouvez trouver tout, des endroits décontractés servant des samosas rapides aux restaurants où les chefs connaissent vraiment leur chemin autour d'un tandoor. Et laissez-moi vous dire, les saveurs peuvent être surprenantes ici, surtout dans des quartiers comme Vinohrady et Žižkov, où beaucoup d'expats et de passionnés de nourriture traînent.

Un endroit que je recommande souvent est Indian Jewel près de Náměstí Míru. Ce n'est pas flamboyant, mais le poulet au beurre est un favori local. Assurez-vous de le demander moyennement épicé, ils ne font pas de quartier avec les épices sinon. Si vous avez envie de dosas ou de plats sud-indiens, ne manquez pas le Punjab Club près de Národní třída, qui est un peu à l'écart du parcours touristique habituel mais qui vaut le détour. Et hey, ne négligez pas le chai. Certains endroits le préparent juste comme il faut, crémeux et sucré sans être écoeurant.

Un conseil tiré de ma propre expérience : essayez de visiter un soir en semaine quand c'est moins bondé. Les nuits du week-end peuvent être chargées et le service ralentit. De plus, gardez un peu d'argent liquide à portée de main, car tous les endroits indiens à Prague n'adorent pas les cartes. Vous verrez que le niveau d'épices tend à être un peu atténué ici, donc n'hésitez pas à demander un peu plus de piquant si c'est ce que vous aimez.