Végétalien Restaurants dans Prague

Si vous vous rendez à Prague et que vous souhaitez manger vegan, vous avez de la chance. La scène végétale de la ville a réellement décollé ces dernières années, donc vous ne trouverez pas seulement les salades ou les burgers végétariens habituels. Des endroits comme Maitrea près de la vieille ville proposent des plats tchèques traditionnels préparés vegan, oui, même le goulash ! C’est l’un de ces endroits où les habitants comme moi vont quand des amis viennent visiter.

Et si vous êtes dans le quartier de Vinohrady, ne manquez pas Moment, un petit café avec des pâtisseries vegan fantastiques et une ambiance décontractée, parfait pour un brunch tranquille ou une pause café. Astuce : arrivez tôt le week-end ; ça se remplit vite.

Pour quelque chose de rapide et décontracté, essayez Loving Hut près de la place Venceslas. C’est un peu plus international avec un menu large, mais honnêtement, les wraps de tofu épicés sont mon incontournable après une longue journée à marcher dans la ville. Ne vous attendez pas à un décor sophistiqué, c’est modeste, mais la nourriture est solide.

Prague penche encore plus vers des menus traditionnels riches en viande, mais les options vegan commencent à faire leur apparition dans les restaurants réguliers aussi. Si vous explorez des quartiers comme Žižkov ou Karlín, gardez l'œil ouvert pour les spécialités vegan du jour. Et un avertissement : de nombreux endroits n'écrivent vegan sur le menu qu'en tchèque, donc demander « je to veganské ? » peut vous éviter quelques incertitudes.