Steakhouse Restaurants dans Prague

Si vous avez envie d'un bon steak à Prague, vous avez de la chance. La ville possède des steakhouses étonnamment solides que les habitants recommandent. Mais attention, il ne s'agit pas seulement de jeter une épaisse tranche de viande sur le grill ici, vous trouverez des endroits qui prennent leur boeuf au sérieux, souvent en le sourçant localement ou en le faisant vieillir juste comme il faut.

Un endroit remarquable auquel je reviens toujours est George Prime Steak, leur ribeye vieilli à sec est autre chose, et l'atmosphère est conviviale sans en faire trop. Pour quelque chose d'un peu différent, essayez les steaks de style américain au The Tavern à Žižkov ; c'est décontracté, mais leurs portions vous garantiront de ne pas repartir affamé. Et hey, si vous voulez une touche locale, cherchez des endroits qui servent du boeuf morave, c'est une spécialité régionale, plus riche et moins courante sur les menus.

Un petit conseil d'initié : visitez les steakhouses pendant les saisons intermédiaires, comme le début du printemps ou la fin de l'automne, lorsque vous évitez la foule de touristes mais que vous profitez toujours de cette excellente ambiance. La plupart des endroits à Prague sont plutôt bons pour accommoder les demandes, donc si vous souhaitez un steak cuit saignant ou avec une sauce spécifique, demandez simplement, ils connaissent généralement bien leur sujet. N'oubliez pas, le steak ici se marie merveilleusement avec une lager tchèque foncée, alors ne faites pas l'impasse sur la bière locale.