Asiatisk in Prague

Asiatisk mat i Praha handler ikke bare om sushi eller pad thai på turistfeller. Byen har en blanding av steder hvor expats og lokalbefolkningen finner autentiske smaker som ikke føles som et kompromiss. Dra over til Vinohrady eller Žižkov, og du vil snuble over små vietnamesiske steder som serverer pho som lokalbefolkningen sverger til, eller koreanske steder hvor grillen og kimchi flyter fritt. Men ikke stopp der. Hvis du liker kinesisk, prøv de små familiedrevne stedene som er skjult i mindre kjente deler av Gamlebyen – den typen med menyer stort sett på tsjekkisk og kinesisk og en jevn strøm av stamgjester.

Et tips? Unngå det primære området rundt Gamlebyens torv for å spise. Utforsk heller de livlige distriktene over elven eller rundt Jiřího z Poděbrad for autentiske biter som ikke vil koste en formue. Også asiatiske dagligvarebutikker som fungerer som takeout-steder kan overraske deg med raske dumplings eller bento-bokser som ikke er oppført på noen store anmeldelsessider. Stol på meg, du vil ønske å ha litt kontanter tilgjengelig, og ikke forvent feilfri engelsk overalt. Det er en del av sjarmen. For en ekte sene kveldsrett, holder noen thailandske steder rundt Wenceslas-plassen åpent sent og leverer krydrede retter som ikke er for de med svake hjerter.